2008-05-12 鯛めし しやした。 お米つけるとこからおだしでつけてみやした。 お頭ぬいたまるまる一匹の鯛をお釜に突っ込みやした。 炊きやした。 うまうまでした。 んでも、ちょ〜っと骨が多すぎたわ〜w 中の骨も多かったけどヒレ取らずに突っ込んだんも、間違いやったわ。あんなに取れるとは思わんかってん(ノД`) 味の方は全然大丈夫やったけどね! 醤油と塩加減は微妙に薄いぐらいやったけど、ダシがしっかりしみてたから結構良かったと思うんよ。お味噌汁がちょっと濃い目になってもたし、バランスは取れたよ、ね?w